Наверх

В повседневной жизни нам часто приходится проявлять стойкость, твердость характера, силу воли, и в большинстве случаев нам это удается. Но парадокс в том, что после всего этого мы по-прежнему беззащитны перед нашими маленькими слабостями. Тысячи женщин (и даже мужчин!) находятся в плену у тортиков с чаем, гамбургеров с колой и мифов о том, как вредно есть после шести. Если хоть раз в жизни вы набирали в поисковике запрос «Как похудеть за пять дней?», прочесть эту статью — ваш долг перед самим собой.

Во власти булочек, или Кто сильнее?

Сразу оговорюсь: я не врач, не диетолог, не имею отношения к профессиональному спорту и все, о чем буду писать, — результат исключительно собственного практического опыта. Не берусь рекомендовать и советовать, просто расскажу, как было у меня. А вы сами решайте, нужно вам это или нет.

Без малого год прошел с тех пор, как я сделала тот самый важный, первый шаг навстречу здоровому образу жизни, и не было ни дня, чтоб я усомнилась в верности этого решения. Конечно, этому предшествовали многочисленные «грабли», на которые мне периодически приходилось наступать, но путь проб и ошибок подарил мне бесценный опыт. Справедливости ради скажу, что избыточным весом я никогда не страдала, меня вполне устраивали собственные параметры. Лишь однажды, после стажировки в США, на родину я вернулась с лишними килограммами. Ощущение балласта на собственном теле просто угнетало. Имея достаточный запас силы воли и старые джинсы в качестве мотивации, я стала бороздить просторы Интернета в поисках панацеи. Изучив большое количество диет и отзывов, я выделила несколько и стала применять на себе одну за другой. Хотите знать, какая из диет мне помогла? Никакая! Кремлевская, кефирная, гречневая — они только ухудшали самочувствие. Если у вас когда-то и был положительный результат, задумайтесь, сколько он продержался? Недолго, правда? Ведь вес уменьшился не за счет сгорания жира, нет, он так просто не сдается, а за счет вывода жидкости из организма. Сейчас, изучив большое количество научной литературы, смело могу утверждать, что каждая из этих диет — бесполезное насилие над собой.

На самом деле обзавестись привлекательными пропорциями может каждый. Проблема — в недостатке желания и в неправильном подходе. Хорошо выглядеть хотят многие, но когда дело доходит до необходимости что-то делать, находится масса отговорок. Самые популярные, пожалуй, вы не раз произносили сами себе: у меня нет времени; плохая генетика; муж/жена меня и так любит; это после родов я поправилась; это после операции меня разнесло. Поверьте, вы способны сделать гораздо больше, чем думаете! Единственное, что может встать на вашем пути — незнание правильной комбинации. У меня тоже не все сразу получилось. Настроенная достигнуть быстрых результатов, я отправилась в спортзал. Шли недели, но ничего не менялось. Было очень обидно — занимаешься ведь, не на диване сидишь! Тут я случайно попала на страницу в соцсети, где девушка на личном примере демонстрировала превращение из пышной красавицы в копию моделей Victoria's Secret и предлагала расписать рацион и тренировки на неделю. Этой помощью я и воспользовалась. На следующее утро, проснувшись в 6 часов, выполнила весь комплекс упражнений. Это был день, когда я полностью изменила свой рацион питания. Это очень важно — начать сразу, не со следующего понедельника, не ближе к лету и не вместе с подружкой, не ждать знака свыше или особенного расположения духа. А теперь запомним ту самую комбинацию, единственно верную на пути к фигуре своей мечты — правильное питание и спорт. Только так, никак иначе. Нам это твердят диетологи, фитнес-тренеры и ведущие передач на телевидении, но мы не слушаем почему-то, нам интереснее про чудо-таблетки (выпил — и худеешь) или добавки, пусть сомнительные, но обнадеживающие. Однако правильное питание и грамотные физические нагрузки — это не похудение за неделю и на неделю, а стиль жизни, благодаря которому можно оставаться в хорошей форме многие годы. Да, вначале было сложно, особенно мне, сладкоежке. По ночам снились тортики, приходилось вставать рано, а после первых тренировок с непривычки болела каждая мышца. А ведь были еще и доброжелатели, в основном в лице родственников и подруг, желающие, естественно, только добра, жалеющие и стремящиеся подкормить. Те, что постарше, чаще всего делились мудростями жизни. Мол, кусочек хлеба обязательно нужно съесть, в картошке с маслом много полезного, а если уж чего-то сильно захотелось, то организму это необходимо, ничего не поделать. Друзья жеограничивались комментарием «У тебя и так все отлично, не понимаю, зачем тебе это?» Скептические настроения вокруг немного огорчали, в основном отсутствием научного подтверждения. Правильное питание абсолютно всем казалось если не неправильным, то уж точно сомнительным. На самом деле, когда мы перейдем к рассмотрению рациона питания на день, вы удивитесь, что в нем содержится все необходимое для здорового организма и без того самого кусочка хлеба.
Итак, соблюдая все полученные предписания и не пропуская тренировки, уже через две недели я получила результат. И нет лучшей мотивации в этот момент, чем собственное отражение в зеркале. После увиденного ноги сами понесут в спортзал, а любимый десерт не покажется таким уж вкусным, ведь вы теперь точно знаете, что каждый съеденный кусочек вернет вас на точку, с которой вы начинали. А ведь собственных трудов жалко, как ни крути. Я была настроена решительно, поэтому с курса не сбивалась, но тогда и подумать не могла, что этот принцип питания станет моим выбором на долгие месяцы. Конечно, были срывы, они настигали меня обычно не дома — здесь-то контролировать себя довольно просто. Стоило нам с подругами зайти в любимую кофейню, открыть меню с восхитительным мороженым и манящими пирожными, как в голове мелькала мысль — «заслужила ведь, девушке сладкое просто жизненно необходимо, хоть иногда». И вот уже меня можно ловить с поличным на месте преступления. Стоит сказать, что именно посещение кафе и ресторанов стало настоящей проблемой. Все так вкусно, ароматно, но что можно мне? Не сидеть же с чашкой чая, когда все пиццу едят да чизкейками закусывают. Поэтому с ресторанными меню пришлось найти компромисс. Сейчас я отдаю предпочтение салату «Цезарь» без сухарей, запеченной рыбе, овощам на гриле и блюдам японской кухни, а именно роллам и морепродуктам без панировки. За это время было пройдено несколько этапов и прочитано много литературы, плюс ко всему — получены желаемые результаты. Теперь, когда алгоритм действий понятен и испробован на себе, самое время поделиться им с другими. Если это кому-то еще, кроме меня, пригодится, буду рада.

В спортзале ко мне часто подходят девушки с вопросами, как похудеть, уменьшить объемы, скажем, в области живота или бедер. Когда отвечаешь, что жир не уходит локально, а 70 % все же зависит от питания, никакие упражнения не компенсируют съеденную булочку, в глазах у девушек появляется растерянность. Не стоит этого бояться, голодной ходить не придется, даже наоборот, а полезные вкусности к чаю вы научитесь готовить сами. Так, например, у меня на полке появились необычные для нашей местности продукты. Очень захотелось выпечки, скучала я по ней, ночами грезила. Заказала на американском сайте iherb.com кокосовую и миндальную муку, стевию (природный подсластитель), прикупила кедровое молоко и стала творить. Маффины вышли очень ароматными. Благодаря таким маленьким хитростям можно не отказывать себе, при этом не позволяя лишнего. Из готовых сладостей тоже есть легкие и не совсем запретные, например, зефир, пастила, безе и горький шоколад с содержанием какао не менее 70 %. Правда, с одной оговоркой — есть все это можно маленькими порциями и только в первой половине дня.

Так какое же оно — питание правильное? Частое и дробное. Есть нужно каждые три часа, это позволит ускорить метаболизм. Завтракать нужно полноценно, не чашкой кофе. Отлично подойдет овсяная каша (на воде, конечно, и без сахара) с сухофруктами и орехами или два вареных яйца, апельсин или банан, бутерброд с хлебцами и авокадо. Затем идет полуденный перекус, скажем, кефир с яблоком, орехи. Важное замечание: во фруктах содержится много быстрых углеводов — глюкозы, сахарозы и фруктозы — поэтому есть их можно до пяти вечера. Они фактически являются таким же сладким десертом, а не легким перекусом на ночь, как считают многие. На обед и ужин лучше всего подойдут рыба, морепродукты или куриная грудка, дополненные овощами и зеленью. Кстати, о соли, сахаре и масле придется забыть. Вначале все будет казаться пресным, но со временем вы привыкните к естественному вкусу продуктов. К тому же, с помощью специй, трав и смеси перцев можно приготовить очень ароматные блюда. За 3–4 часа до сна нужно поесть обязательно, творог или омлет из белков — прекрасный ночной перекус. В итоге получается пять приемов пищи в день. Не стоит гордиться, если удалось пропустить обед или не поесть после шести — после долгих перерывов организм постарается отложить как можно больше про запас. Делаем вывод: слишком мало и редко есть вредно для фигуры и здоровья. А вот пить — невероятно полезно, но пить нужно исключительно воду. Чай и кофе (даже без сахара) в счет не идут. Во всех остальных напитках, таких, как натуральные соки и компот, содержится довольно много сахара. Как и в готовых завтраках, питьевых йогуртах и батончиках с мюсли. К сожалению, маркетинговые уловки производителей имеют успех у потребителя. Но мы с вами должны четко понимать, что майонез не бывает легким, а торт — диетическим. По крайней мере, тот, что продается в супермаркете, ведь вы вполне можете приготовить полезный десерт сами.

Когда правила моего питания изменились, а любовь к выпечке была по-прежнему сильна, я стала искать рецепты вкусных, но полезных блюд. В Интернете их нашлось немало, но ингредиенты были уж очень труднодоступны, особенно в нашем регионе. Вот тут и пригодился мне тот сайт, на котором я уже заказывала ингредиенты для диетических маффинов. Настоящим открытием стали дневники правильного питания в Instagram. Девушки публикуют фотографии каждого приема пищи, подробно описывая рецепты приготовления. На страницах таких пользователей, как yagnetinskaya, pugovi4ka_food, galainst и lana_shi_fitness, число подписчиков которых насчитывает десятки тысяч, можно найти невероятно вкусные десерты, а еще объяснения того, что есть и когда, а также списки разрешенных продуктов. Для начинающих это еще и прекрасный источник мотивации, ведь если смогли они, простые девушки, то и у нас обязательно получится. Кстати, часто можно услышать, мол, это пока девушка молодая, все легко, вот родишь двоих детей — посмотрим. Но ведь очевидно, что заниматься спортом крайне полезно и до, и после рождения ребенка. Более того, это прекрасное событие никак не влияет на эффективность правильного питания и тренировок. Прилагая усилия, всегда можно получить заслуженный результат. У многих из тех, кто занимается фитнесом и ведет дневники в Instagram, по двое, а то и по трое детей. Этот факт не только не мешает им, но и воодушевляет, ведь для ребенка это еще один повод гордиться своей мамой.

Итак, мой образ жизни изменился. Сейчас я с удовольствием хожу в спортзал и считаю действительно вкусной еду, приготовленную без соли. Это нелегкий, но верный путь. Забудьте про зеленый чай, ягоды годжи, имбирный настой и диеты — к поездке на море они вас не подготовят. И не нужно, ведь красота и здоровье — это не сезонные явления. Самое сложное — начать, а потом ваше хорошеющее на глазах отражение в зеркале не позволит сдаться на полпути. На том самом пути к победе над булочками, ведь мы сильнее!